Kümmel ist die Arzneipflanze des Jahres 2016

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Kümmelpflanze mit Waffenfliege
Kümmelpflanze mit Waffenfliege

Der Echte Kümmel ist ein wahres Multitalent. Das unscheinbare Gewächs hilft gegen viele Krankheiten und Beschwerden und in der Küche würzt es Salate und Suppen und macht schwere Speisen leichter verdaulich. Jetzt wurde der Kümmel zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gekürt. Weiterlesen „Kümmel ist die Arzneipflanze des Jahres 2016“

Die Streifenwanze: wunderschön und ziemlich selten

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Streifenwanze
Streifenwanze an einem Doldenblütler Foto: Silke Böttcher

Die Streifenwanze ist ein spektakuläres Geschöpf. Ein wunderschönes Insekt mit schwarz-rotem Muster und Vorliebe für eine bestimmte Pflanzenart. Allzu häufig ist sie in Deutschland nicht. Wer also eine in der Natur sieht, der darf sich freuen.
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Fenchel: duftendes Gewächs mit erstaunlichen Fähigkeiten

Fenchel ist eines dieser Gewächse, die eigentlich einen Doktortitel tragen müssten. Und einen Michelin-Stern noch dazu. Denn die Pflanze ist ein Multitalent gegen viele Gesundheitsprobleme – und eine ganz wunderbare Zutat in der Küche. Und weil jetzt gerade die Erkältungszeit herrscht, sollte man sich mal mit dem Fenchel beschäftigen. Weiterlesen „Fenchel: duftendes Gewächs mit erstaunlichen Fähigkeiten“

Anis – die Heilpflanze des Jahres 2014

Was wäre Weihnachten ohne Anis? Auf alle Fälle ein bisschen fad. Immerhin steckt es in den meisten Lebkuchengewürztüten. Und das ist wohl der Grund, warum man sofort Weihnachtsgefühle bekommt, wenn man Anis riecht. Jetzt wurde das Gewächs zur Heilpflanze des Jahres 2014 gekürt. Rechtzeitig vor der Adventszeit. Weiterlesen „Anis – die Heilpflanze des Jahres 2014“