Ingwer ist die Heilpflanze des Jahres 2018

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Ingwer
Ingwer

Ingwer gehört zu meinen Lieblingszutaten in der Küche. Er bringt Exotik ins Spiel. Und weil er dazu auch noch richtig gesund ist, wurde er gerade zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt. Auf diese Weise schaffte er es als tropisches Gewächs in diesen Blog, der sich sonst mit der Natur in Berlin und Brandenburg befasst. Aber der Reihe nach. Weiterlesen„Ingwer ist die Heilpflanze des Jahres 2018“

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Vom Löwenzahn zur Pusteblume

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Pusteblume
Pusteblume

Was wäre der Frühling ohne Löwenzahn? Auf alle Fälle deutlich weniger gelb. Ich liebe diese Zeit, in der er die Wiesen auf dem Land färbt und es immer ein bisschen so aussieht, als ob die Sonne scheint. Manche nennen die Pflanze respektlos „Unkraut“, aber ich kenne eigentlich niemanden, der sich nicht freut, wenn er die blühenden Wiesen sieht. Weiterlesen„Vom Löwenzahn zur Pusteblume“

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Aloe Vera – Die Kaiserin der Heilpflanzen

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Aloe Vera Foto: Carsten Böttcher
Aloe Vera Foto: Carsten Böttcher

Manche nennen die Aloe Vera die Kaiserin der Heilpflanzen. Das sieht man ihr nicht an – sie ist eher unscheinbar und mit dicken Stacheln auch etwas unnahbar. Aber die inneren Werte der Pflanze, die in Berlin nur überleben kann, wenn sie den Winter in warmen Räumen verbringen kann, sind tatsächlich eindrucksvoll. Weiterlesen„Aloe Vera – Die Kaiserin der Heilpflanzen“

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Die Schlehe und der Frost

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Schlehe
Schlehe

Wer schon mal an einer Schlehe geknabbert hat, der weiß zwei Dinge: Sie ist bitter. Und sie ist sauer. Das kann sich aber sehr schnell ändern. Denn sobald sie einmal ein paar Nächte lang Frost abbekommen haben, verlieren die Früchte die herbe Note. Das liegt an den Gerbstoffen, die durch die Kälte abgebaut werden. Und auch sonst gibt es einiges über die Schlehe zu erzählen, die auch in der Natur in Berlin und Brandenburg wächst.

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Warum die Wilde Malve auch Käsepappel heißt

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Wilde Malve
Wilde Malve

Die Wilde Malve gehört zu den Pflanzen, die auch im Oktober noch blühen. Und keine allzu großen Ansprüche an ihren Lebensraum stellen. Deshalb wird sie gern mit Unkraut verwechselt. Dabei hat sie so erstaunliche Eigenschaften, dass man sie eigentlich extra im Garten anbauen sollte. Weiterlesen„Warum die Wilde Malve auch Käsepappel heißt“

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Verkannter Winzling: das Gänseblümchen

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Gänseblümchen Foto: Silke Böttcher
Gänseblümchen Foto: Silke Böttcher

Ich glaube, das Gänseblümchen ist die meistübersehene Pflanze überhaupt. Es wächst so ziemlich überall – in der Berliner Natur ebenso wie in Parks und Gärten -, aber richtig wahrgenommen wird es eigentlich nie. Oder haben Sie sich schon mal gebückt und die Blüte etwas genauer angesehen? Ich finde, das Gänseblümchen hat jetzt endlich mal ein bisschen Lob verdient. Vielleicht wurde es auch deshalb zur Heilpflanze des Jahres 2017 erklärt. Weiterlesen„Verkannter Winzling: das Gänseblümchen“

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Wasserdost: Schönheit mit Heilkräften

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Wasserdost
Wasserdost

Manche nennen den Gewöhnlichen Wasserdost auch Kunigundenkraut. Oder Lämmerschwanz. Andere bezeichnen ihn als Drachenkraut oder Wasserhanf. Diese Pflanze hat offensichtlich die Phantasie der Menschen schon immer angeregt. In Berlin und Brandenburg kann man sie an vielen Orten sehen.

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Duftende Schönheit: die Moschus-Malve

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Moschus-Malve
Moschus-Malve

Die Moschus-Malve gehört zu den Pflanzen, die man gern als Kulturflüchtling bezeichnet. Sie ist eine Einwanderin (Neophyt), die schon vor langer Zeit vom Menschen aus dem Mittelmeerraum in den Norden gebracht wurde. Allzu häufig ist sie nicht, denn sie hat einige Ansprüche an ihren Lebensraum. Weiterlesen„Duftende Schönheit: die Moschus-Malve“

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