Rosmarin – edles Gewürz mit heilenden Kräften

 

Rosmarin ist eine dieser Pflanzen, die den Sommer zurückbringt. Wenn man an den nadelartigen Blättern reibt, fühlt man sich sofort ans Mittelmeer versetzt – der Duft, den sie verströmen, ist intensiv und würzig. Was Rosmarin zu einem Multitalent in der Küche und in der Hausapotheke macht. Weiterlesen„Rosmarin – edles Gewürz mit heilenden Kräften“

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Der Waldziest liebt Wasser und Schatten

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Waldziest
Waldziest Foto: Silke Böttcher

Manche verwechseln den Waldziest mit der Brennessel (wegen der Blätter). Andere mit einer Orchidee (wegen der Blütenform). Die Pflanze ist aber weder das eine, noch das andere. In manchen Wäldern in Berlin und Brandenburg kann man sie sehen. Weiterlesen„Der Waldziest liebt Wasser und Schatten“

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Kleine Braunelle: Lila Schönheit mit Heilwirkung

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Kleine Braunelle
Kleine Braunelle Foto: Silke Böttcher

Wer beim Namen Braunelle an einen Vogel denkt, der hat Recht. Und wer an eine Pflanze denkt, ebenfalls. Tatsächlich gibt es einen kleinen Singvogel und einen Lippenblütler, die diesen Namen tragen, und sogar der wissenschaftliche Name, Prunella, ist bei beiden gleich. In diesem Text geht es um die Pflanzengattung, genauer um die Kleine Braunelle. Weiterlesen„Kleine Braunelle: Lila Schönheit mit Heilwirkung“

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Woher der Gundermann seinen Namen hat

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Gundermann
Blühender Gundermann Foto: Silke Böttcher

Der Gundermann ist eine Pflanze, die es in Berlin und Brandenburg noch ziemlich häufig gibt. Gerade jetzt färbt er manche niedrigen Wiesen zartlila. Beachtet wird er allerdings nur selten, denn er ist so klein, dass man ihn oft einfach übersieht. Dabei ist er, wenn man genau hinguckt, eine richtige Schönheit. Weiterlesen„Woher der Gundermann seinen Namen hat“

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Basilikum – königliches Gewürz aus dem Garten

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Basilikum, Blüte
Basilikum mit Blüte Foto: Silke Böttcher

Mit der Pflanze, um die es heute geht, hat so ziemlich jeder regelmäßig in der Küche zu tun. Es ist das Basilikum, die vielen (mediterranen) Speisen den letzten Würz-Kick gibt. Pasta ohne dieses Gewürz? Undenkbar. Heimisch ist Basilikum bei uns nicht. Aber im Garten oder auf dem geschützten Balkon fühlt es sich sehr wohl. Grund genug, die Pflanze mal etwas genauer vorzustellen. Weiterlesen„Basilikum – königliches Gewürz aus dem Garten“

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Spektakuläre Schönheit: der Bunte Hohlzahn

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Bunter Hohlzahn, Pflanze, Blüte
Bunter Hohlzahn Foto: Silke Böttcher

Der Bunte Hohlzahn ist eine dieser Pflanzen, die man erst einmal übersieht und danach nicht mehr glauben kann, dass man sie vorher nicht bemerkt hat. Die Blüten sind absolut spektakulär. Leider sieht man sie in Berlin und Brandenburg nur selten. Weiterlesen„Spektakuläre Schönheit: der Bunte Hohlzahn“

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Wiesensalbei – Farbklecks auf Berliner Verkehrsinseln

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Wiesensalbei
Wiesensalbei

Wenn der Wiesensalbei blüht, dann wird Berlin lila. Auf den Verkehrsinseln am Hohenzollerndamm zum Beispiel bringt er richtig Farbe ins Grau, und auch an anderen Stellen in der Berliner Natur kann man ihn sehen. Die wilde Schönheit mit der Vorliebe für sonnige Plätzchen verdient aber mehr als einen flüchtigen Blick. Finde ich. Weiterlesen„Wiesensalbei – Farbklecks auf Berliner Verkehrsinseln“

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